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Entrees froides

carpaccio de boeuf
130 dh
carpaccio burrata
150 dh
burrata à la truffe
120 dh
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Entrees chaudes

croquettes de crevettes fait maison
115 dh
croquettes de fromage fait maison
95 dh
duo de croquettes fait maison
140 dh
trio de taco
130 dh
trio de burger gourmet aux 3 viandes d'exception
160 dh

salades

végétarienne

salade gourmande aux légumes de saisons
80 dh

poulet

salade suprême de volaille
95 dh

chèvre chaud

salade gourmande chèvre chaud
100 dh

Viandes maturées

picanha wagyu australien grade 8-9+ 300 Gr
650 dh
entrecôte wagyu australien grade 8-9+ 300 Gr
950 dh
entrecôte de boeuf de galice 300 Gr
450 dh
entrecôte black angus USA 300 Gr
500 dh
entrecôte black angus nouvelle zélande 300 Gr
500 dh
entrecôte black angus angus australien 300 Gr
500 dh
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nos Viandes d'exception

entrecôte black angus 300 Gr
240 dh
filet pur black angus 300 Gr
290 dh
faux filet black angus 250 gr
190 dh
steak new-yorkais 300 Gr
160 dh
t-bone black angus 500 Gr
350 dh
côte à l'os de boeuf tomahawk+/-1 Kg
580 dh
tagliata de filet de boeuf à l'huile de truffe
310 dh
couronne d'agneau (8 pièces)
260 dh
émincé de suprême de volaille , légumes de saison
140 dh
souris d'agneau caramélisée "hot & spicy"
260 dh
souris d'agneau caramélisée "barbecue honey"
260 dh
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Burgers

le pain est façonné auprés d'un maitre boulanger francais

the classic burger
80 dh

200gr de boeuf irlandais , cheddar mature affiné 9 mois , salade iceberg ciselée , oignons caramélisés , rondelles de tomate , sauce du chef.

the abeja burger
95 dh

Boeuf irlandais , cheddar mature affiné 9 mois , oignons caramélisés au paprika , salade iceberg ciselée , rondelles de tomates , guacamole maison.

the smokey burger
95 dh

Boeuf irlandais , emmental suisse , roquette , champignons sautés , rondelles de tomates , mayonnaise à la truffe maison.

the chicken burger
70 dh

Poulet , cheddar mature affiné 9 mois , oignons caramélisés , roquettes , rondelles de tomates , cornichons , sauce à la truffe.

the chicken truffle
70 dh

Poulet , cheddar mature affiné 9 mois , oignons caramélisés , roquettes , rondelles de tomates , cornichons , sauce à la truffe.

the bacon burger
110 dh

De boeuf irlandais , cheddar mature affiné 9 mois , oignons caramélisés au paprika , salade iceberg ciselée , oignons rouges , bacon de boeuf , rondelles de tomates , cornichons , sauce barbecue

nos ribs de boeuf

ribs de boeuf - spicy & barbecue
320 dh
ribs de boeuf - honey & barbecue
320 dh
ribs de boeuf - nature
300 dh
ribs burger
200 dh

ribs de boeuf , salade iceberg ciselée , cornichons , sauce barbecue

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nos cocktails

sunchine
95 dh

pastèque , citron vert , fruit de la passion , fraise

cucumber party
95 dh

fruit de la passion ,citron vert , concombre, menthe , gingembre

mojito fraise
95 dh

fruit de la passion , citron vert , fraise , menthe , gingembre

mojito passion
95 dh

menthe , citron , fruit de la passion ,sirop de violette , fraise , glace pilée , eau gazeuse

mojito
95 dh

menthe , citron ,sirop de canne , fraise , glace pilée , eau gazeuse

strawberry violette
95 dh

violette & fraise

mango crush
95 dh

mangue , citron pressé & gingembre

litcheezee
95 dh

litchee , citron frais , fraise

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boissons chaudes

espresso
20 dh
café
20 dh
cappuccino
20 dh
infusion "kusmi tea"
30 dh
thé à la menthe
20 dh

boissons froides

coca cola
35 dh
schweppes tonic
35 dh
schweppes citron
35 dh
sprite
35 dh
hawai
35 dh
poms
35 dh
1L eau plate
55 dh
1L eau pétillante
55 dh

accompagnement

frites fraîches maison (coupées à la main)
25 dh
pommes grenailles au thym
25 dh
purée de pommes de terres
30 dh
poêlée de légumes frais
40 dh
frites de patates douces
40 dh
frites maison cheddar et lardons fumés
50 dh
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Desserts

moelleux au chocolat
100 dh
crème brûlée
90 dh
dame blanche
85 dh
brioche façon pain perdu
120 dh
sorbet aux 3 parfums
80 dh
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